Σάββατο 23 Ιουνίου 2018
Κυριακή 20 Μαΐου 2018
ΥΔΡΟΞΥΤΥΡΟΣΟΛΗ ΣΤΑ ΣΠΟΡΕΛΑΙΑ :ΣΟΒΑΡΗ ΑΠΕΙΛΗ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.
Του Νίκου Κατσαρούπρ. προέδρου ΕΦΕΤεπιστημονικού συνεργάτη ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ
διευθυντή Τμήματος Διατροφολογίας NEW YORK COLLEGE
Με την Εκτελεστική Απόφαση της Ε.Ε. 2017/2373 στις 12 Δεκεμβρίου του 2017,επιτρέπεται η προσθήκη της πολυφαινόλης υδροξυτυροσόλης στα σπορέλαια.Η υδροξυτυροσόλη είναι μία από τις βασικές πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο που το προστατεύουν από την οξείδωση και συγχρόνως προστατεύει και τον οργανισμό μας από καρδιαγγειακά νοσήματα. Η υδροξυτυροσόλη χαρακτηρίσθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως τρόφιμο και κατόπιν αυτού ικανοποιήθηκε αίτημα ισπανικής εταιρείας να επιτρέπεται η προσθήκη υδροξυτυροσόλης στα σπορέλαια.
Είχε προηγούμενα εγκριθεί από την Ε.Ε. η προσθήκη και του άλλου αντιοξειδωτικού της α-τοκοφερόλης, (Βιταμίνη Ε) στα σπορέλαια.Ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι και το γεγονός ότι η προσθήκη υδροξυτυροσόλης επιτρέπεται μεχρι του ποσού των 215 mg.όταν με 250 mg. σε συνολικό ποσοστό πολυφαινολών το ελαιόλαδο μπορεί να φέρει τον γνωστό ισχυρισμό υγείας, ότι προστατεύει από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Με την απόφαση αυτή καταφέρεται καίριο πλήγμα στο ελαιόλαδο ,αφού πλέον οι εταιρείες σπορελαίων, θα μπορούν να ισχυρίζονται και να διαφημίζουν ότι τα σπορέλαια τους: έχουν τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες του ελαιολάδου,την σταθερότητα έναντι της οξείδωσης όπως και το ελαιόλαδο και συγχρόνως είναι φθηνότερα. Πολλοί θα θυμούνται στις αρχές της δεκαετίας του '80 την παραπλανητική διαφήμιση των σπορελαίων ότι ήταν ανθεκτικότερα και υγιεινότερα του ελαιολάδου και την ζημιά που επέφερε τότε στην αγορά του ελαιολάδου.
Σήμερα η απειλή είναι μεγαλύτερη αν το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και το υπουργείο Υγείας δεν κινηθούν συντονισμένα και οι ενώσεις παραγωγών δεν αντιδράσουν δυναμικά, η αγορά ελαιολάδου θα συρρικνωθεί ακόμα περισσότερο ιδιαίτερα όταν λόγω της γενικότερης οικονομικής κρίσης οι καταναλωτές αναζητούν όλο και φθηνότερα προϊόντα. Είναι λοιπόν άμεση ανάγκη τα αρμόδια υπουργεία να ξεκινήσουν ως πρώτο μέτρο μία ενημέρωση των καταναλωτών μέσω των Μέσων Μαζικής Επικοινωνίας.
Σήμερα η απειλή είναι μεγαλύτερη αν το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και το υπουργείο Υγείας δεν κινηθούν συντονισμένα και οι ενώσεις παραγωγών δεν αντιδράσουν δυναμικά, η αγορά ελαιολάδου θα συρρικνωθεί ακόμα περισσότερο ιδιαίτερα όταν λόγω της γενικότερης οικονομικής κρίσης οι καταναλωτές αναζητούν όλο και φθηνότερα προϊόντα. Είναι λοιπόν άμεση ανάγκη τα αρμόδια υπουργεία να ξεκινήσουν ως πρώτο μέτρο μία ενημέρωση των καταναλωτών μέσω των Μέσων Μαζικής Επικοινωνίας.
Με πολύ πικρία αναφέρω ότι από 1/1/2018 πέρασε ένα πολύ θετικό μέτρο για το ελαιόλαδο: "σε όλα τα εστιατόρια της επικράτειας το ελαιόλαδο θα σερβίρεται σε μικρά μη επαναγεμιζόμενα μπουκάλια και στην ετικέτα θα αναφέρεται το όνομα και η διεύθυνση του παραγωγού και όλα τα προβλεπόμενα από τον νόμο φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου". Το μέτρο αυτό όχι μόνο δεν εφαρμόζεται μέχρι σήμερα αλλά το αγνοεί και το σύνολο των καταναλωτών.
Στην Ισπανία μετά από μία τηλεοπτική ενημέρωση των καταναλωτών το μέτρο εφαρμόζεται με απόλυτη επιτυχία. Μετά από ένα πετυχημένο τηλεοπτικό spot εμφανίζεται το παρακάτω γραπτό μήνυμα : "Σε ταβέρνες και εστιατόρια ζητάτε πάντα ελαιόλαδα με τη σωστή σήμανση και συσκευασία". Αυτό θα πρέπει να γίνει άμεσα τόσο για τα σπορέλαια με υδροξυτυροσόλη όσο και με το ελαιόλαδο στα εστιατόρια.
Όπως επισημαίνει και ο επιστημονικός σύμβουλος του Συνδέσμου Ελαιοπαραγωγών Δήμων Κρήτης,ΣΕΔΗΚ, κ. Μιχελάκης: η απόφαση αυτή της Ε.Ε. είναι καταστροφική και έρχεται να συμπληρώσει την ήδη κακή τακτική κάποιων εταιρειών, είτε τυποποίησης είτε προϊόντων τροφίμων, που χρησιμοποιούν στα συστατικά τους και ελαιόλαδο, οι οποίες όμως βάζουν άλλου τύπου λάδι, ενώ διαφημίζουν ότι πρόκειται για ελαιόλαδο. «Δεν είναι μόνο ότι εμπαίζουν τους καταναλωτές αλλά προκύπτουν και σοβαρά θέματα ανταγωνισμού»και προσθέτει: «η απόφαση αυτή της Ε.Ε, ανοίγει μια πόρτα για νόμιμη νοθεία του ελαιολάδου». Τα 800.000.000 ελαιόδεντρα της επικράτειας που παράγουν 300.000 τόνους ελαιόλαδο από το οποίο το 80% είναι έξτρα παρθένο και μια δραστηριότητα με την οποία ασχολούνται 600.000 οικογένειες αξίζει καλύτερη μεταχείριση.
Όπως επισημαίνει και ο επιστημονικός σύμβουλος του Συνδέσμου Ελαιοπαραγωγών Δήμων Κρήτης,ΣΕΔΗΚ, κ. Μιχελάκης: η απόφαση αυτή της Ε.Ε. είναι καταστροφική και έρχεται να συμπληρώσει την ήδη κακή τακτική κάποιων εταιρειών, είτε τυποποίησης είτε προϊόντων τροφίμων, που χρησιμοποιούν στα συστατικά τους και ελαιόλαδο, οι οποίες όμως βάζουν άλλου τύπου λάδι, ενώ διαφημίζουν ότι πρόκειται για ελαιόλαδο. «Δεν είναι μόνο ότι εμπαίζουν τους καταναλωτές αλλά προκύπτουν και σοβαρά θέματα ανταγωνισμού»και προσθέτει: «η απόφαση αυτή της Ε.Ε, ανοίγει μια πόρτα για νόμιμη νοθεία του ελαιολάδου». Τα 800.000.000 ελαιόδεντρα της επικράτειας που παράγουν 300.000 τόνους ελαιόλαδο από το οποίο το 80% είναι έξτρα παρθένο και μια δραστηριότητα με την οποία ασχολούνται 600.000 οικογένειες αξίζει καλύτερη μεταχείριση.
Τέλος σαν ένας παροπλισμένος ερευνητής και ψευτοεπαναστάτης θα ήθελα να επισημάνω:
Στην Ισπανία μία εταιρεία απομόνωσε την υδροξυτυροσόλη από φύλλα ελιάς.
Στο Ισραήλ δυο φαρμακευτικές εταιρείες παράγουν φάρμακα από φύλλα ελιάς.
Στην Ιαπωνία παράγουν αναψυκτικά και αφεψήματα από φύλλα ελιάς.
Στην Ολλανδία η στρεμματική απόδοση είναι 1700 Ε. Στο Ισραήλ 1290 Ε και στην Ελλάδα 190 Ε .
Μην ρωτήσετε στην Ελλάδα γιατί.
Στην Ισπανία μία εταιρεία απομόνωσε την υδροξυτυροσόλη από φύλλα ελιάς.
Στο Ισραήλ δυο φαρμακευτικές εταιρείες παράγουν φάρμακα από φύλλα ελιάς.
Στην Ιαπωνία παράγουν αναψυκτικά και αφεψήματα από φύλλα ελιάς.
Στην Ολλανδία η στρεμματική απόδοση είναι 1700 Ε. Στο Ισραήλ 1290 Ε και στην Ελλάδα 190 Ε .
Μην ρωτήσετε στην Ελλάδα γιατί.
Παρασκευή 11 Μαΐου 2018
Η ξηρασία συνέβαλε στην μυκηναϊκή παρακμή
Η κλιματική αλλαγή ένας από τους
παράγοντες εξαφάνισης του μυκηναϊκού τρόπου
ζωής στην περιοχή της Πύλου
Την επιρροή του κλίματος στον Μυκηναϊκό κόσμο και στην καταστροφή του Ανακτόρου
του Νέστορα (στη Χώρα Μεσσηνίας) αξιολόγησαν για πρώτη φορά οι ερευνητές του Navarino Environmental Observatory (NEO) Martin Finne και Karin
Κυριακή 25 Μαρτίου 2018
Δευτέρα 19 Φεβρουαρίου 2018
Τετάρτη 31 Ιανουαρίου 2018
Καλούν σε ανάκριση τους Μανιάτες επειδή διαμαρτυρήθηκαν!
Προσπαθούν να ποινικοποιήσουν την ελευθερία έκφρασης!
Απίστευτες εξελίξεις στον αγώνα κατά των Δασικών Χαρτών καταγγέλλει η Επιτροπή
Αγώνα Μάνης. Αφορμή στάθηκε η κλήση από την Αστυνομία πολλών Μανιατών που συμμετείχαν στο περυσινό συλλαλητήριο έξω από τις Δασικές Υπηρεσίες Μεσσηνίας, στην Καλαμάτα, για να καταθέσουν ως ύποπτοι για... παρακώλυση συγκοινωνιών!
Τρίτη 30 Ιανουαρίου 2018
Παρασκευή 19 Ιανουαρίου 2018
Οι αρχαιολόγοι κατά Διαζώματος και Μπένου
Στην Ελλάδα των μνημονίων "λεφτά υπάρχουν" αλλά για ελάχιστους και ιδιαίτερα για ΜΚΟ. Σε αυτές δεν μπορεί να μην κατατάξει κάποιος και το "σωματείο"
Πέμπτη 23 Νοεμβρίου 2017
Δουλεία και χριστιανική διδασκαλία
![]() |
| Μικρογραφία σε χειρόγραφο. Μεταφορά με φορείο κατά την βυζαντινή εποχή. (Σύνοψις Ιστοριών Ιωάννου Σκυλίτζη, Ισπανία, Μαδρίτη, Εθνική Βιβλιοθήκη) |
Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2017
Τετάρτη 8 Νοεμβρίου 2017
Η άγνωστη πεταλούδα της Πελοποννήσου
Ο Γερμανός βιολόγος Σβεν Έρλαχερ ανακάλυψε φέτος συνολικά πέντε νέα είδη πεταλούδας, τα οποία μέχρι τότε δεν είχαν καταγραφεί από την επιστήμη. Σ’ αυτά συγκαταλέγεται και η πεταλούδα της Πελοποννήσου.
Δευτέρα 23 Οκτωβρίου 2017
Τετάρτη 13 Σεπτεμβρίου 2017
Θαυμάστε κατορθώματα ορειβατών στον Ταΰγετο!
Οι αστικοποιημένες, εντός της διαμερισματικής φορμόλης μεγαλωμένες και γαλουχημένες γενιές της "ευρωπαϊκής Ελλάδας", στην μεγάλη τους πλειοψηφία έχουν απολέσει την γνώση των γονιών και των παππούδων τους που έχει σχέση με την γη και την πραγματική - μη βιομηχανοποιημένη- ζωή.
Έτσι δεν είναι περίεργη η ερώτηση που υπέβαλε προ ετών η μικρή μαθήτρια στην δασκάλα της "που παίρνει τις μπαταρίες η αγελάδα;". Ούτε βέβαια που ακόμη και δικαστές νομίζουν πως το αλεύρι φύεται στο... ράφι του σούπερ μάρκετ.
Και αναρωτιόμαστε μετά πως και γιατί συμβαίνουν περίεργα και ανάποδα σε αυτόν τον τόπο, γιατί ψηφίζονται νόμοι που αφορούν στην ύπαιθρο και την παραγωγή και είναι παντελώς εκτός πραγματικότητας...
Αλλά και πολλοί οι οικολόγοι, οικολογούντες, ευαίσθητοι για το περιβάλλον έχουν αντιλήψεις πολύ μακριά από την πραγματική ζωή και το πραγματικό περιβάλλον. Μάλιστα μερικοί το προσεγγίζουν στις εξορμήσεις τους χωρίς τον δέοντα σεβασμό και σύνεση, χωρίς γνώση.
Στο παρακάτω βίντεο θα παρακολουθήσετε κάποιους ορειβάτες που πήγαν στον Ταύγετο, γλέντησαν, μάζεψαν υπερβολικές ποσότητες τσαγιού και στο τέλος βούτηξαν στο φρεάτιο που όμως έχει νερό ύδρευσης. Δηλαδή, κάποιοι άλλοι πιο κάτω, στα χωριά Κάμπος, Βαρούσι κ.λπ. το πίνουν!
Πρωτίστως ευθύνεται ο Δήμος Δυτικής Μάνης που το έχει χωρίς πώμα και φυσικά οι "ορειβάτες" που έδειξαν απέραντη ύβρη (με την αρχαία έννοια) απέναντι στο νερό και τους κατοίκους.
Και το χειρότερο: τράβηξαν και βίντεο για να θαυμάσουμε τα κατορθώματά τους που βρίσκονται από το 4.00΄του βίντεο!
ΥΓ.
Το Όριον από την αρχή της κρίσης φωνάζει ότι δεν είναι οικονομικό το πρόβλημα αλλά πολιτισμικό. Έχουμε σοβαρό πρόβλημα πολιτισμού σε αυτή την χώρα!
Δευτέρα 5 Ιουνίου 2017
Δευτέρα 29 Μαΐου 2017
Τετάρτη 17 Μαΐου 2017
Δευτέρα 1 Μαΐου 2017
ΠΕΡΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ...
Σάββατο 22 Απριλίου 2017
Στη Μνήμη σου, αδελφέ...
Είναι σαράντα μέρες που έφυγες σιωπηρά.
Δεν έφταιγε ο Μάρτης ούτε κι εκείνη η Δευτέρα.
Απλώς
το θέλησες, γιατί, όπως μου είχες πει, “κουράστηκα αδελφέ”. Και όπως το ’χες συνήθεια, δεν ήθελες να κουράζεις αυτούς που αγαπάς, ιδιαίτερα την Κωνσταντίνα σου.
το θέλησες, γιατί, όπως μου είχες πει, “κουράστηκα αδελφέ”. Και όπως το ’χες συνήθεια, δεν ήθελες να κουράζεις αυτούς που αγαπάς, ιδιαίτερα την Κωνσταντίνα σου.
Τούτες τις μέρες η παρουσία σου είναι
πολύ πιο έντονη στη σκέψη μου. Βλέποντας πολλούς
να πανηγυρίζουν για την “Επανάστάση” (ναι, έτσι
ονομάζουν
Τρίτη 4 Απριλίου 2017
Αρχαιολόγοι κατά του συστήματος "Διάζωμα"
Προσπάθεια
άμεσης ή έμμεσης ιδιωτικοποίησης της διαχείρισης της πολιτιστικής κληρονομιάς
των Ελλήνων αλλά και αδιαφανείς διαδικασίες ανάθεσης μελετών πολλών
εκατομμυρίων για την αναστήλωση μνημείων από το ΔΙΑΖΩΜΑ του Σταύρου Μπένου και
μεθοδεύσεις που ακυρώνουν τον κεντρικό σχεδιασμό των έργων από το καθ’ ύλην
αρμόδιο υπουργείο Πολιτισμού καταγγέλλει η Γενική Συνέλευσης του Συλλόγου Ελλήνων
Αρχαιολόγων.
Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017
Παρασκευή 17 Μαρτίου 2017
Πέμπτη 9 Μαρτίου 2017
Ανάλυση: Επιστρέψτε τα! Η πολιτική υποκρισία με την εισφορά αλληλεγγύης των βουλευτών
ΓΙΩΡΓΟΣ.Π ΤΕΡΖΗΣ
Η αποκάλυψη ότι, εν μέσω φορολογικών αυξήσεων για την πλειοψηφία των πολιτών, οι 300 της Βουλής, ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας και οι υπόλοιποι αιρετοί (δήμαρχοι και περιφερειάρχες) πέτυχαν μείωση της εισφοράς αλληλεγγύης έως και 2.000 ευρώ ετησίως προκάλεσε, δικαιολογημένα, αντιδράσεις.
Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου 2017
Η αρπαγή της μανιάτικης γης
Δεν υπάρχει σωτηρία για την Ελλάδα. Το πολιτικό προσωπικό μοιάζει με τον λαό της. Δέχεται παθητικά ό,τι του σερβίρουν απ' έξω χωρίς να δείχνει ικανό να σχεδιάσει και να εφαρμόσει λύσεις που θα βγάλουν την χώρα από το αδιέξοδο. Το ίδιο και οι υπήκοοι (όσοι μιλούν για "πολίτες" ή απατεώνες είναι ή αφελείς) που δέχονται ότι τους επιβάλλουν με διαμαρτυρίες τύπου "βγαίνουμε για καφέ την Κυριακή".
Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου 2017
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)



















